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La lingua della gola

Cultura | dal 13 al 14 Settembre intera giornata
Grottamare - Kursaal-Paese Alto

Il 13 e 14 settembre due giorni di incontri, presentazioni di libri, laboratori del gusto, proiezioni di film per riflettere sulla presenza (e anche l’invadenza) del cibo nei media, e di come se ne parla. A Grottammare.

Cibo&Vino tra scritture di servizio e scritture narrative nelle guide gastronomiche e di viaggio, nel cinema e nel web”. Da un’idea di Antonio Attorre. Sabato 13 settembre 11.00 Schermo Piatto conversazione sul progetto de La lingua della gola e proiezione di spezzoni di film a cura di Antonio Attorre 17.00 A riva e in terraferma Incontro sul Biodistretto del Piceno, a cura di AIAB Marche; a seguire degustazione dei prodotti della piccola pesca artigianale ore 18.30 Ci vorrebbe un miracolo Proiezione del film di Davide Minnella (Italia, 2014, col., 74’) introdotto dal regista ore 21.00 Cena libera nei locali del Paese Alto e della marina di Grottammare Domenica 14 settembre 11.00 Le parole per dirlo Incontro con Cinzia Scaffidi (Centro Studi Slow Food) che presenta il suo ultimo “Parla come mangi” 16.00 Etichette narranti: l’informazione a vantaggio della qualità e dei piccoli produttori, con Piero Sardo di Slow Food, presidente della Fondazione per la Biodiversità Convegno e Laboratorio con produttori di olio, pane e formaggi 17.30 In parole povere, povere parole Riflessione sui linguaggi del cibo Incontro con Martina Liverani, direttrice di Dispensa 19.00 Apertura di Juttenizie presso il vecchio incasato.

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