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Sagra della Pasta del Vergaro

Sagre | 12 Agosto 15.30
Accumoli - Roccasalli di Accumoli

A Roccasalli di Accumoli il 12 agosto appuntamento con la Sagra della Pasta del Vergaro 2014.

Nella conca amatriciana, patria degli spaghetti all’amatriciana e della pasta alla gricia, venite alla riscoperta di un altro piatto della tradizione locale: la pasta del vergaro. Nella frazione di Roccasalli, ad Accumoli, come ogni anno, il 12 Agosto si rinnova infatti la tradizione della Sagra della Pasta del Vergaro. Tipico piatto preparato dai pastori, la pasta del vergaro è una ricetta che vede come ingredienti principali la pancetta, la ricotta fresca, la ricotta secca e il formaggio pecorino. Tutti prodotti legati all’attività di pastorizia praticata in queste zone. Oltre ad allietare il palato, i partecipanti alla Sagra della Pasta del Vergaro potranno divertirsi con balli, canti e il tipico folklore paesano di Accumoli. Abbinata alla Sagra della Pasta del Vergaro 2014 c’è la Lotteria Del Vergaro. PREMI IN PALIO: 1. Tablet Galaxy Note PRO 12.2 Samsung 2. Forma di parmigiano reggiano (peso circa 35-40 kg) 3. Buono spesa € 100,00 spendibile presso supermercato Tigre Amatrice 4. Buono spesa € 100 spendibile presso alimentari Micarelli di Terracino 5. Buono spesa € 100,00 spendibile presso supermercato Tigre Amatrice 6. Mandrecchia del Vergaro (prodotti tipici locali) 7. Prosciutto Amatriciano IGP 8. Stampante multifunzione 9. 2 kg di formaggio pecorino produzione Riti 10. 2 guanciali amatriciani

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