
Il territorio piceno, con i suoi monti e la sua tradizione rurale, conserva i segreti di alcune delle preparazioni più originali d'Italia.
La tipicità picena è diversa da quella di ogni altra regione italiana. Alcune delle specialità locali si sono affermate a livello nazionale, come le fantastiche olive all'Ascolana, o come gli specialissimi Maccheroncini di Campofilone, rinomati in tutto il mondo; ma è nella quotidianetà di una vita sana e di una dieta equilibrata che il Piceno offre il meglio.
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